Windows10アニバーサリーアプデでアプリを黒ベースにしても、サンダーバードは非対応なのか真っ白いままなので(´・ω・`)
1.テーマをダウンロードし保存する
https://addons.mozilla.org/ja/thunderbird/addon/tt-deepdark/
2.サンダーバードを起動し、メニューバーから「ツール」→「アドオン」をクリック
3.上のほうの歯車をクリックして「ファイルからアドオンをインストール」を選択後、1でダウンロードしたファイルを選択
でOKでした!